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Crevettes en sauce

 

Ingrédients

  • 1kg de crevettes roses.
  • 5 gousses d’ail.
  • 1dl d’huile soit 1 verre à thé.
  • Poivre rouge.
  • 3 Piments secs.
  • 1 botte de coriandre (facultatif).
  • Sel.

Préparation : 25 minutes
Cuisson :  15 minutes

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Préparations

Décortiquer les crevettes. Piler le piment, l’ail, le poivre rouge ainsi que le sel et diluer le tout avec un verre d’eau.

Verser la préparation dans l’huile, y joindre les crevettes et laisser cuire pendant 10 minutes. Lorsque vos crevettes en sauce sont prêtes, saupoudrer de coriandre hachée et servir.

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