Préparations

Tout d’abord, dans un grand plateau, mettre la farine tamisée avec le sucre et mélanger le tout avec le beurre. Cependant, si la pâte est sèche, ajouter du beurre.

Ensuite, former des rubans de 3 cm de large sur 2 de haut, les couper de biais, en losanges réguliers de 3 cm de long. Puis, les poser à distance sur une plaque non beurrée. Saupoudrer d’amandes et de sucre fin.

Faire cuire à thermostat moyen. Présenter vos chefs-d'œuvre dans des petits godets de papier plissé.

A Noter

• Les formes peuvent variées, alors user d'imagination pour réaliser ces biscuits.
• Problème d'unités ? Utilisez le Convertisseur