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Salade de carottes

 

Ingrédients

  • 500g de carottes
  • de l'ail
  • du persil
  • 1 citron

Préparation : 15 minutes
Cuisson :  20 minutes

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Préparations

Faire bouillir les carottes dans de l'eau salée, les égoutter puis les couper en rondelles fines, ensuite les saupoudrer d'ail et de persil hachés finement.

Arroser avec une vinaigrette en remplaçant le vinaigre par du jus de citron

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